微波南瓜子烘烤設備簡單介紹：

  加熱迅速，加熱均勻，烘干時間短，產品品質得到提升。微波烘干設備是通過微波對南瓜子進行非接觸式的整體加熱，它是使物料本身成為發熱體，無需熱傳導過程，因此可以在極短的時間內達到加熱烘干的目的;微波的選擇性加熱使物料表里同時均勻加熱，沒有熱梯度，加熱均勻，可以極大程度的保存南瓜子的營養成分、色澤、香味等，提高產品品質。

  微波南瓜子仁烘烤設備詳細說明：

  南瓜子仁微波殺菌機一種新型的南瓜子仁，環保、節能、操作方便、節能省人省力，殺菌效果好等特點。整機采用304不銹鋼制造而成，隧道流水線結構，微波從頂部饋入，輸送帶輸送全自動化流水線輸送，自動下料，出料，流水線殺菌。

  微波殺菌機工作原理：微波是一種高頻電磁場波，電磁波可以使影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，造成細胞營養不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長發育受到抑制而死亡，同時微波激發南瓜子仁內部所含水份水分子之間相互摩擦加熱，具有溫度殺菌。具有磁場和溫度雙重殺菌。

  1、 能量轉換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發熱，而是微波能量穿透物料，使物料內極性分子相互摩擦而產生熱量。因此沒有能量損耗。

  2、 微波的快速加熱效果，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。

  3、 低溫殺菌、營養成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。

  4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。

  用途：主要用于黃豆、花生、紅豆、黑豆、大米、核桃、瓜子、杏仁等五谷雜糧產品的烘烤、熟化、膨化加工處理等。