洪山菜苔歷史文化特色美食、正宗洪山菜苔基地種植培育。武漢市瑞豐洪山菜薹農業科技有限公司，在用心專注做好放心農產品的同時，積極的和相關科研機構合作，在傳統的種植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄準更高的目標謀求更大的發展。公司致力于成為武漢市乃至湖北省農業企業領頭羊的角色，為生產出更加優質的農產品和幫助更多農戶快速奔小康做出更大的貢獻和努力。

洪山菜苔以其紫紅色澤聞名遐邇，恰似大自然巧奪天工的杰作。葉片在陽光的輕撫下，泛著迷人的光澤，宛如紫紅色綢緞，光滑且亮麗，令人眼前一亮。這種色澤不僅悅目，更賦予了菜肴特殊的視覺享受，仿佛每一片菜苔都承載著冬日暖陽的溫度。

洪山菜苔的口感，脆嫩而清香。輕咬一口，先是感受到其爽脆的質地，隨后，一股淡淡的清香在舌尖彌漫開來。這種清香，是大自然的純粹饋贈，不濃烈卻回味悠長。無論是清炒，保留其原汁原味的清爽；蒜蓉炒，讓蒜香與菜苔清香完美融合；還是與臘肉搭配，吸收臘肉的醇厚，洪山菜苔都能以其特有的口感，為每一道菜肴增添別樣風味。

洪山菜苔的傳奇，早在1700年前就寫進了《齊民要術》。相傳只有洪山寶通寺鐘聲所及之處，才能種出色澤更正的"金殿御菜"。明清時，它已是"武昌三寶"之一，連張之洞都要快馬加鞭將冰鎮菜苔送往京城。

洪山菜苔不僅是味蕾的享受，更是武漢文化的象征。作為武漢特色農產品，它承載著當地人的記憶與深厚情感。在過去，每到冬春時節，洪山菜苔便成為武漢家庭餐桌上的常客。一家人圍坐，共享這道家常菜，菜肴中彌漫著的不僅是美味，更是濃濃的親情與溫暖。如今，洪山菜苔已走出武漢，走向全國，讓更多人領略到其魅力，成為武漢飲食文化的一張亮麗名片。

武漢市瑞豐洪山菜薹農業科技有限公司，是專門種植、培育、及銷售洪山菜苔的農業產業化企業。武漢洪山菜苔為國家地理標志保護產品，曾榮獲第二、四、八、九、十、十一屆中國武漢農博會金獎。

公司一直堅持專注于培育優良農產品、輸出人民放心菜！ 目前，地理標志專門保護制度正在成為中國保護地理標志知識產權，提升特色產品質量、促進區域經濟發展和對外貿易的有效手段，發揮著越來越大的作用。

我們將一如既往秉承“更綠色，更健康”的農業產業理念，把“洪山菜薹”打造成跨季節、跨地域，集科研種植、農家土特產收購、銷售、健康餐飲、文化傳承、旅游觀光為一體的產業鏈群，讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農產品走進千千萬萬個百姓家庭，讓人們真正享受到舌尖上的美味！