鶴壁位于河南北部，山環水繞，自然資源豐富，土特產品眾多。鶴壁特產有哪些呢，今天豐合大容特產網就給大家詳細的介紹一下，讓大家更好的了解河南鶴壁。
      
 河南鶴壁特產除了大家耳熟能詳的淇河三珍:淇河鯽魚、纏絲鴨蛋、無核棗外，還有淇河粉皮、五谷雜糧、大碾蘿卜、大胡黃酒、王橋豆腐、吳二鍋花生米、小河白菜、幔泉礦泉水、冬凌草、淇縣竹筍、淇河空青石、八仙糖人等眾多特色美食小吃和地方名產。
      
豐合大容特產網就給大家詳細的介紹幾款鶴壁特產，像纏絲蛋，纏絲蛋是河南省鶴壁市淇河沿岸賀家、許溝、朱家一帶所產的一種鴨蛋。此特定水域所生產的鴨蛋非同一般，煮熟后，蛋黃呈黃紅色，呈現一圈圈不同的色環，由外及里繞著中心，故稱“纏絲鴨蛋”，有“金絲伴銀線，精品纏絲蛋”之美譽。明清時其曾被列為皇帝貢品, 1914年在美國舊金山舉辦的慶祝巴拿馬運河開航萬國博覽會上榮獲金獎。2002年在北京舉行全國商品展銷會上初被列為“中國名貴特產”。
    
鶴壁淇縣空氣新鮮，土壤潔凈，盛產小麥、玉米、花生、核桃、花椒、山區小米，五谷小雜糧等優質農副產品，每種雜糧都是顆粒飽滿，色澤瑩潤，都是養生佳品，功效各不一樣。
    
淇河鯽魚已列為河南著名特產之一，背色淺褐，腹色銀白，胸尾鰭透明，魚背寬厚，體態豐滿，俗稱“雙脊魚”，明代被列為貢品，現系河南省珍奇水生動物之一。淇河鯽魚體形奇特，肉質細嫩，味道鮮美高蛋白，營養豐富，乃鯽中上品“國之瑰寶”。