裱花蛋糕課程

一．〖 辦 學 優 勢 〗
★★★杭州酷德教育培訓基地是由一所由經政府部門批準進入的，以從事調酒 咖啡 西點 蛋糕、模特經濟經營企業管理策劃培訓的合法企業
★★★兩人同時報一個班，一人全費，另一人只需交一半學費，包兩人都學會！
★★★承若包教包會，不會可免費重學；學員畢業包推薦工作

二、【學校課程設置及收費標準】
1、裱花進修班：學費2500元包含材料與工具費并送學習資料和圍裙工作服學習80余款實用生日蛋糕裝飾制作 學時：30天,包學會.
2、裱花精品班：學費3000元 包含材料與工具費并 送學習資料和工作服圍裙學習110余款潮流藝術蛋糕制作 學時：45天,包學會

三、【招生對象及報考條件】
對蛋糕制作感興趣或想西點蛋糕創業的學員

四、【報名須提交的材料】
1、持本人（身份證復印件1張） （1寸照片2張）
2、報名時填寫報名表
3、外地學員可以通過匯款進行預約報名。

五、【課程時間安排】

周二到周日，周一休息一天。上午9:00-12：00  下午13：30-17:00

招生熱線：134-8404-0243  135-8870-2584  添加在線QQ咨詢最新開班信息100870284

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進修班學習課程內容

一．生日蛋糕裱花專業基礎知識及工具認識使用和鮮奶油的攪拌打法。生日蛋糕裱花人員個人衛生及行業職業道德等。
二．直形胚， 圓弧形胚，心形胚,方形胚的抹法,各種歐式胚的拉法。
三、生日蛋糕各種花邊的制作：
水滴花邊，玫瑰花行邊，玫瑰吊式形花邊，吊式形花邊、牙形花邊，葉子形花邊、螺旋花邊、小草花邊等。
四、生日蛋糕各種花卉的制作及代表含義
玫瑰花,菊花,百合花,向日葵,荷花,小紅花,五葉花,風車花,牽�；�,梅花,水仙花等制作方法。五、生日蛋糕生肖及人物的制作：
1. 十二生肖仿真動物,卡通動物----鼠、牛、虎、兔、龍, 蛇、馬、 羊、猴,雞、狗、豬的制作。
3 .生日蛋糕人物動物----壽星、壽婆、小熊,仙鶴,圣誕老人等
4 .生日蛋糕植物----樹、山、草地及排筆畫等
六、生日蛋糕常用藝術字體：
祝福語的藝術字體寫法、祝福語：生日快樂，壽，福如東海，壽比南山。等
七,噴色，畫線條，調色,色彩搭配。
八,生日蛋糕整體組合制作
花式蛋糕，果醬蛋糕，雙層蛋糕，結婚蛋糕,節日蛋糕,兒童蛋等.

精品班學習課程內容

一、生日蛋糕裱花專業基礎知識及工具認識使用和鮮奶打制作 法。生日蛋糕裱花人員個人衛生及行業職業道德。
二．直形胚， 圓弧形胚，心形胚，四邊形胚,各種歐式拉胚,多種實用的陶藝蛋糕胚
三、生日蛋糕各種花邊的制作：
水滴花邊，玫瑰花行邊，玫瑰吊式形花邊，吊式形花邊、牙形花邊，葉子形花邊、螺旋花邊、小草花邊，線條形花邊，吊式形花邊，線條形花邊等。
四、生日蛋糕各種花卉的制作及代表含義
玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小紅花、五葉花、風車花,大麗花,蝴蝶蘭,牡丹花,紅鶴芋,牽牛花,水仙花等制作方法。
五、生日蛋糕生肖及人物的制作：
1.十二生肖仿真動物與卡通動物----鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴,雞、狗、豬。
3. 生日蛋糕人物動物----壽星、壽婆、圣誕老人,仙鶴,小熊,喜洋洋,梅花鹿,天鵝,鳳凰等
4. 生日蛋糕植物----樹、山、草地，壽桃及排筆畫等
六、生日蛋糕常用藝術字體：
祝福語的藝術字體寫法、祝福語：生日快樂，壽，福如東海，壽比南山，英文生日快樂，百年大壽。等
七，生日蛋糕調色制作,色彩搭配,
噴色，畫線條，調色等。
八，生日蛋糕整體組合制作。 
花式蛋糕，果醬蛋糕，雙層蛋糕，多層蛋糕,歐式水果蛋糕，陶藝蛋糕,生日,祝壽,節日,結婚,喜慶,兒童蛋糕等.
九，生日蛋糕巧克力制作
巧克力融化，鏟花，鏟棒，抹塊及各種造型。
十，歐式蛋糕的水果切法及拼擺。
蘋果切法，獼猴桃切法，芒果切法,火龍果切法，葡萄玟花法，黃桃切法，橙子切法,草莓,菠蘿等切法和擺法.

十一，個性蛋糕，芭比娃娃，海綿寶寶，米琪，新娘，，，，，，，，                                                                    

注：精品班包含進修班，另送糕點師服裝一套

地址：杭州蕭山區育才路666號6樓（新橋夜市）

注： 1，我們向廣大學員承若包教包會，不會可以免費在學

     2.我部學員畢業后包分配工作 

     3.外地學員可以報銷100％的硬座，50％的軟臥,50％的汽車（飛機票除外）