油煙機不定期清洗，會導致具有毒性的油煙排放不暢，彌散率會增大，對家人的健、康危害也加大，清新健、康的家居環境是21世紀現代家庭首要關注的問題。油煙機在使用一段時間，比如三個月后，葉輪、煙道上將粘有大量的油污，增加了葉輪的重量，從物理學的角度來看，增加了轉動慣量，使電機啟動電流量加大，負荷增大，電機的損耗加大，同時也加大了噪音。油污長期積累，發生氧化形成酸性物質，對油煙機進行腐蝕和生銹。油污長期積累在油煙機內部、煙道內部還將形成火災隱患。葉輪煙道上的油污增加了粘性，使排氣不順暢，增加了油煙在廚房的擴散，危害健、康。

油煙機使用一段時間后，電機轉軸、葉輪、煙道將會吸附大量的油污、粘住電機轉軸，增加風輪的重量，加大了摩擦力，使電機負荷及啟動電流加大(開機電流是正常值的3-5倍)，也加大了電機損耗及運轉噪音。同時，油污長期積累，發生氧化形成酸性物質，對油煙機進行腐蝕、生銹。油煙機長期不清洗，蔣直接導致使用壽命縮短、耗電量增加，并形成火災隱患。