石磨是用于把米、麥、豆等糧食加工成粉、漿、油的一種機械。通常由兩個圓石做成。 磨是平面的兩層，兩層的接合處都有紋理，糧食從上方的孔進入兩層中間，沿著紋理向外運移，在滾動過兩層面時被磨碎，形成粉、漿、油。

1.檢查機器各部件緊固件是否松動，如果松動則需要緊固。

2.將機器安放在旁人不易接近的水平地面上。

3.機器下部可靠接地，以免漏電傷人。

4.用戶自備全極斷開裝置（如刀閘），將機器電纜線接入。

5.將刀閘閉合，扳動開關手柄，使機器試運轉，機器沒有異常聲響即可投入使用。