清洗與保養：
1.在使用中經常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；  
2.本機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負；  
3.拌面時面粉的加入量不應超過面桶容量，以免燒壞電機；  
4.如發現面團有油污，應及時檢修，更換油封。  
5.機器使用完后應及時進行清洗，以免影響再次使用；  
6.清洗時面桶內加水高度不應超過軸的最低點，以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命；  
7.本機為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。

【簡裝電動和面機（和面設備、和面攪拌機）】【產品參數：】【型號：SZ-50----SZ-100】【電壓：220V/380V----380V】【頻率：50HZ----50HZ】【功率：2200W----4000W】【轉速：40r/min----25r/min】【重量：140kg----290kg】【外形尺寸：930*680*970mm----1400*850*1180mm】【功能：面粉攪拌----面粉攪拌】【工作時間：5-10min---- 5-10min】【簡裝電動和面機（和面設備、和面攪拌機）】【產品簡介：】【本機是一種面粉攪拌器，該機適用于企業單位、食堂、招待所、大、中、小餐館、工廠、學校、部隊等。本機設計合理，操作方便，和面工作效率高，零件采用不銹鋼或電鍍處理，符合衛生要求，經用戶使用反映良好。】

簡裝攪面機,不銹鋼桶和面機和面機,操作人員要穿好勞動保護用品,按照機器維護要求定期加油。


使用方法：
先將面粉倒入機筒內，啟動電機后，適量加,水（制作面條時面粉和水之比約為4：1）當達到要求時。即可開閘門，面粉就會被葉翅推出來。
自動和面機打果汁 攪拌均勻符合食品衛生標準廣泛用于和制韌性面團,使用壽命長等優點.,機器使用完后應及時進行清洗,和面機分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等,拆掉攪拌翅,一次取不凈要用刀割下后,拆掉底盤和料桶即可檢修空車運行30分鐘后復查各堅固件,充分攪和,電機接地是否可靠嚴禁用濕手按開關按,拆卸順序,操作人員要穿好勞動保護用品,再去點車,即可開閘門,性能優點