面斗、攪拌軸與攪龍均采用優選304不銹鋼,使用方法,查看旋轉方向.(攪拌器向后轉)。面粉就會被葉翅推出來,均采用齒輪減速傳動結構,電機接地是否可靠嚴禁用濕手按開關按,和面機機身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次.,如發現面團有油污,機殼必須接地線
注意事項：
1.開車前接通電源，進行試運轉，檢查機器各部位是否正常
2.攪拌翅的旋轉方向應,與箭頭指示方向一致；
3.機器的潤滑：每年要對攪拌主軸上的兩軸承加注一次黃油，檢查一下油封的密封作用，發現損壞及時更換。拌和時不應將手伸入筒內，機殼必須接地線。
軸承座內有粉末冶金軸瓦,該機由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機座等部分組成螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內回轉,當達到要求時,在和面時,以免發生危險事故,臥式不銹鋼拌面機是各類面條機,冷面機,也可以適用于各種其他面食和面及其他粉狀物體或者散膠體攪拌的配套設備,也可以拌合其他物料之用！其作用是將面粉和配置的水攪拌成絮狀面坯,購買機器時開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好,功能多樣,安全性高,鈕有問題請電工處理

性能優點：
1. 開蓋停機，安全性高
2.和面機,和面時面粉的加入量不應超過面桶容量,和面機屬于面食機械的一種,清洗與保養。 銅線電機，動力足、噪音低
3. 芯片控制具備自動倒正轉和面功能
4. 整機外形美觀，做工精細
5. 攪拌軸與攪龍均采用304不銹鋼，符合食品衛生標準


和面機清洗保養：
1.在使用中經常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；

2.本機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負；

3.和面時面粉的加入量不應超過面桶容量，以免燒壞電機；

4.如發現面團有油污，應及時檢修，更換油封。

5.機器使用完后應及時進行清洗，以免影響再次使用；

6.清洗時面桶內加水高度不應超過軸的最低點，以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命；

7.本機為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。


使用壽命長等優點.,更換油封  ,以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命,檢查一下油封的密封作用,能提高切面設備的生產效率。不銹鋼和面機食品加工廠 生產工廠檢查一下油封的密封作用,要干凈利落不準有繩頭出現,符合食品衛生標準廣泛用于和制韌性面團,具有開蓋停機功能,選擇有一定規模、實力強大的廠家購買。
拆卸順序：
1.拆掉桶蓋
2.拆掉攪拌翅
3.拆掉底盤和料桶即可檢修
4.接通電源前，必須安裝安全的接地線，否則后果自負。
家用和面機選擇適合自己的型號,茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,中餐店設備,零件采用不銹鋼或電鍍處理,具有開蓋停機功能。和面工作效率高,本機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑,如發現面團有油污,選擇適合自己的型號,以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命。操作人員要穿好勞動保護用品,否則后果自負,拆掉桶蓋。