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鑫西廚優勢：
1、鍋內臟時，只需半碗水倒入鍋內輕輕一涮，易于清潔
2、節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備
3、這款是雙控溫的，單獨功率是30W的，電壓是220V的。
4、交直流兩用流動型棉花糖機(CQ-JD)
5、電子脈沖打火;
操作須知：
1.工作結束后將電磁關閉，謹防空鍋干燒。 
2.同時活動門關閉，以防爆好的爆谷跌出箱外，炒動玉米直至爆谷完成。
3.當玉米爆裂時，準備工作完畢。
4.玉米和防焦糖都加進去后，合上鍋蓋和亞克力門板等待約30秒……
5.和面時面粉的加入量不應超過面桶容量，以免燒壞電機；   

6.當爆米花頂開鍋蓋并滿出的時候，立即關閉加熱按鈕！

成本分析：
1、大紙袋：3袋×4元=12元
2、一桶爆米花的總成本一般在2.2元到3.5元之間，口味不同，成本不同。
3、可裝——小紙袋：5袋×2元=10元
4、紙桶：2.5桶×5元=12.5元
5、同樣賣一鍋爆米花，奶油口味能賺3-4元，巧克力口味能賺4-6元。
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