商鋪名稱:成華區旺購食品機械經營部
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1.調理包的采用,使得快餐產品簡單,規格統一,容易管理。告別采購復雜,加工勞累,天天浪費,老板還累,效益后退的原始狀況。
2.集中精英廚師,創新開發滿足市場需求的新品,真正做到了資源共享,共創輝煌,解決了終端加工點分散,開發新品投資大,周期長,困難多,難成功的瓶頸。
3.享用快餐,客人最大的忌諱是:慢。傳統中式快工序復雜,單個操作,出菜太慢,口味不一,而“料理包”快餐是:快捷迅速(8-10秒一道菜),口味穩定,翻臺率高,符合當代生活節奏,能與洋快餐共爭市場。
4.當前快餐行業的最大煩惱是,客源不穩,給餐前的準備工作造成較大的困難。準備多了往往造成浪費,準備不夠又臨時抓瞎(煩啊)。使用料理包這樣的煩惱就一掃而光,效益能穩定提高。
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