設備殺菌的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌設備其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。

包裝后食品用滅菌機 恒溫控溫的巴氏殺菌機簡要介紹：
連續式巴氏殺菌機是專門為乳品、果汁、飲料、啤酒、食品、藥品等灌裝或包裝后的產品設計的巴氏滅菌設備，是物料通過殺菌、冷卻達到延長保質期目的的理想設備，特別是自動化生產線必備的二次滅菌設備。可根據用戶對不同產品的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求，進行不同的流程設計，滿足工藝要求，可根據用戶要求，配置相應的高精度的自動控制系統。

      為適應企業發展和市場競爭的需要，我公司培養了一大批銳意創新、代表行業先進水平的優秀科研和管理人才，造就了一支團結文明、嚴謹高效的員工隊伍，是我們大洋所生產的每一臺設備都具有較強的市場競爭力，完善的售后服務更是讓我們的產品質量得到更好的質量保障，我公司現已建成了現代化生產基地和覆蓋全國的銷售網絡，力爭能為全國各地乃至國外的客戶提供方便，周到的服務而不懈努力。