商鋪名稱:成都捷達印務有限公司
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甘孜州哪里可以做菜譜-捷達菜譜設計制作公司
捷達菜譜設計總經理陳總提出:菜譜是一家餐廳經營的起點和核心,做好了能夠給餐廳帶來很大的收益,而且還能幫助餐廳擴大知名度。
很多餐廳在還沒有確定自己餐廳定位就已經開始營業,賣什么類的菜品:中餐、西餐還是料理,也不知道餐廳的特色菜是什么更不知道自己餐廳的優勢在哪里,只是菜譜上面有很多菜名而已。總所周知菜譜是和顧客之間一個重要的媒介,既然和顧客有關系那么餐廳的定位一定要精準。
還有一個很重要的就是在菜譜設計的時候,它的結構主次一定要分清楚不要主次不分。一定要突出主菜品不要和普通菜品混亂放在一起,放在一起會導致主品與其它相關產品并沒有實質上的區隔。這降低了消費者選擇主品的概率,消費者對主品的印象也不會深。相反如果分類很多的話,會讓客人有選擇困難癥,太少了又會讓客人覺得沒有什么菜可以點。一個好的菜譜應該是特色菜突出,然后其他系列以此出現,搭配合理。