山蒼籽精油（單方天然精油）

1:又名山胡椒油、木姜子油，用水蒸汽蒸餾法或亞臨界生物技術從山蒼子果實提取的精油。

中文名:山蒼子油、山胡椒油、木姜子油。英文名:oil of Litsea cubeba， oil of mountain spicy-tree fruit。

2:主要成分檸檬醛(60%~88%)可根據客戶要求訂做、甲基庚烯酮(2.5%)、香茅醛(1.0%)、α-蒎烯、莰烯、苧烯、α-蛇麻烯、對異丙基甲醇、香葉醇、樟腦等

3:外觀為淺黃色至黃色澄清液體,香氣清鮮香甜的果香，有酸檸檬樣氣息

4:質量標準

A.羰基化合物（以檸檬醛計）        ：≥74%

B.旋光度                ：-1°~+10°

C.在醇中溶解度（OT-43）          ：1ml可溶于3ml 70%乙醇中，20℃時澄清

5：用途

允許使用的食品用香料。

也可用作單離檸檬醛的原料。