串串香“串串香”又叫“熱鍋麻辣燙”，是草根美食大眾化的體現，它實際上是火鍋的前身或者另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。麻辣燙以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，可以說只要有人的地方就有麻辣燙的存在，甚至在一定程度上，麻辣燙已成為四川味道的代表。
眾所周知，串串香好不好吃，底湯當然是最重要。新派串串香以紅湯(麻辣)、白湯(骨湯)、清湯(鮮香)、海鮮湯4種底湯為特色。底湯以雞骨、豬骨吊鮮，同時加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余種中草藥。并配以采用現代食品生物技術，以雞骨、豬骨以及蘑菇、干貝等為原料，經低溫粉碎后提取有效成分，制作而成的高純度、高品質調味底料，充分保留原料特有的高蛋白質、鈣、肽等的營養元素。不僅涮燙出來的菜品口感好，而且底湯鮮美，且中解辣解燥，不用擔心上火，還可以起到補充鈣質、保養滋補，開胃順氣的功效。
四川萬高達味食品有限公司坐落于四川省綿陽市，是一家生態型花園式科技食品工廠，綿陽市樣板食品工廠。公司實力雄厚，注冊資金3158萬元，加工設備設施先進，年產量達幾十萬噸，食品安全生產管理嚴格，生產過程全部按照國家標準執行，質量有保證。
公司擁有強大的研發團隊，調料專家具有40年的研發經驗，能夠隨心定制您想要的味道，我們的使命就是讓天下餐館做菜更好吃，做菜更方便，做菜更簡單，開店更容易。
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