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一、設備簡介

? 全自動油炸機采用不銹鋼材質制作，油溫自動控制，溫度可隨意設定，適合炸制各種工藝要求的食品。加水閥設在低部油層處，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作，并設有止回閥，這樣就解決了在加水過程中如果停水，把油倒流到水管中的問題。?底部水設有測溫裝置，水溫顯示一目了然，同時還可設定水溫，與測量水溫相比較，高于設定溫度時，可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現象的發生。油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。

采用通用的油水混合工藝設計，和普通油炸鍋相比，更節省食用油。延長食用油的使用周期，節油率高，降低企業生產成本。油炸機生產的食品光潔度好，色澤鮮艷，產品質量檔次提高，并且解決了油炸食品酸化超標問題。?

適用范圍：

? ? ? ?面食類：麻花、麻葉、江米條、油條等

? 魚類：黃花魚、帶魚、銀魚等

? 豆制品類：豆皮、豆泡、腐竹等

? 休閑食品類：蠶豆、薯片、薯條、鍋巴等

? 肉類：肉丸、肉條、肉餅等

二、設備圖片