產品構成：

　　本機由底座、液位計、靜態混合器、儲存罐、電器控制系統，（配有球閥、電磁閥、止回閥）等部件組成。

　　工作原理：

　　將經冷卻的水噴入具有一定二氧化碳氣體壓力的容器中，低溫水可以溶解一部分二氧化碳，溶解量與溫度成反比，與壓力成正比。

　　適用范圍：

　　適用于生產各種含氣飲料，（水、糖漿、二氧化碳）的碳酸化和比例混合，如檸檬、可樂、果汁、葡萄酒、汽酒等汽水飲料生產成套設備中的主要設備。

　　產品工藝：

　　進水段：冷水經過濾器、水泵、單向閥成噴淋狀進入預碳化罐，冷凍水在此處co2初步混合，同時置換出冷凍水中的氧氣，而且延長了飲料的貨架期。

　　進糖漿段：冷凍后的糖漿經過濾器、糖漿泵、單向閥進入糖漿罐、其液位由浮球液位控制器分高、低位自動控制糖漿泵的啟動、停止。碳

　　化泵進口段：預碳化水比例調節閥、止回閥進入碳化泵進口、糖漿經糖漿比例調節閥、球閥、卡回閥進入碳化泵進口，調節兩者比例調節閥的開度、水與糖漿成恒定的比例，初泵抽吸均勻混合。生產時，停機時間過長，須將糖漿灌出口出的球閥關閉，以防水與糖漿相互串流。

　　碳化泵出口段：比例混合好的糖與水經碳化泵升壓，通過定量閥、計、止回閥靜態混合器到儲存罐保壓，使co2充分溶解于飲料中。

　　碳酸飲料生產線所用制水設備主要包括石英砂過濾器（用于去除源水中存在的大顆粒雜質）、活性炭過濾器（主要用于吸附源水中的顏色、臭味）、鈉離子交換器 （用于去除源水中的金屬成分，降低水的硬度，防止結垢）、精密過濾器（也稱之為保安過濾器，通過膜技術分離源水中部分細小的雜質顆粒及，起到包括中空 纖維膜的作用）、中空纖維過濾器（用于去除源水中下來的顆粒雜質及，保留源水中對人體有益的元素）、紫外線殺菌機（徹底消滅源水中存在的，保 證水的質量和安全）、儲水罐（用于存儲處理后的成品水）。

　　吹瓶設備主要用于瓶子的制作。通過瓶胚輸送系統，瓶胚按順序依次進入吹瓶機，首入烘箱進行預熱，隨烘箱軌道公轉并自轉，使瓶胚各部分均勻受熱，產生一定的塑性，終進入瓶子模具，并在高壓氣體下一次成型，并由導軌依次將瓶子進行輸出。

　　碳酸飲料主要由水、糖漿、二氧化碳組成，通過化糖鍋、調配罐來制作糖漿，經過濾后泵入碳酸飲料混合機中的糖漿罐，同時殺菌后的成品水也泵入飲料混合機中的 水罐，并進行脫氣，便于二氧化碳的混合，通過飲料混合機上的配比系統，將水與糖漿按比例混合，達到預期的口感，并將混合后的物料經板式熱交換器進行降溫， 在這里板式熱交換器另一頭主要與冷水機（提供冷水，其中添加了防凍劑，出水溫度在-3℃左右）相連，通過此種熱交換方法，可將物料降溫到0℃～3℃，后 將物料打入飲料混合機中的二氧化碳混合罐，在控制好一定壓力作用下，使二氧化碳充分的溶入物料中，制作成碳酸飲料。

　　碳酸飲料生產線所用的PET瓶是用于瓶裝進行灌裝的其中一種類型，客戶如果為了降低設備的成本，那么在初期采購生產線時候，可以將吹瓶去除掉，通過購買的方式進行吹瓶，吹瓶廠家將吹好的瓶子用塑料袋裝好，通過物流快遞將瓶子發往客戶地點，預算能接受的客戶也可以PET瓶一般是通過吹瓶進行吹出來的，設備根據產量進行配置，用于裝水低產量有半自動吹瓶機，部分的生產流程需要人工進行吹瓶，采用半自動的投資比較低，產量比較高的客戶需要采用自動的吹瓶機才能來得及，全自動吹瓶機采用施耐德控制器，適用于各種瓶子的吹制，通過跟換模具可實現其他瓶子的吹瓶，根據產量有4000瓶、6000瓶、9000瓶等配置。客戶根據產量和預算選擇相應的配置。

　　汽水生產設備采用不干膠的貼標方式，以瓶定標的方式進行標簽的定做，以目前接觸的方式來說，瓶裝飲料的不干膠標簽分為幾種：單面貼標和雙面貼標。單面貼標又可分為：單面側面貼標，和單面圓形貼標兩種，瓶子為單面側面貼標的情況下，標簽占瓶子的總直徑的四分，那么采用直線式的貼標機產量可以達到很高。如果標簽為圓形的標簽的話，每張標簽的時間相對增加，采用直線貼標機產量比較低，不知道能否跟上。不干膠貼標機主要組成部分：分瓶螺桿，為了將每個貼標都有足夠的貼標時間，那么在進行貼標簽，需要將瓶子通過分瓶螺桿按一定的距離分開每個瓶子。一旦產量高于4000瓶的話，那么因該考慮旋轉式的貼標了。旋轉式的貼標機為高速，設備的整體結構和有區別。旋轉式的貼標機采用高速的伺服控制器。

　　可口可樂生產線技術特點：

　　1、整機采用304不銹鋼材料、耐腐蝕、易清洗，是生產飲料的材料。

　　2、含氣飲料灌裝機所有主要電氣元件均采用國際，如西門子、三菱、歐姆龍。

　　3、可口可樂生產線采用PLC自動控制對所有電氣元件進行控制，電路簡單、維修方便、動作實現容易，PC操作界面實時反饋灌裝機運行參數及狀況，實時故障爆發點，一旦遇到問題，立即發出相應信號，停機檢修，并提供相應維修信息，是機、電、氣三位一體的全自動含氣飲料灌裝機。

　　由于含氣飲料的含有大量的二氧化碳，而二氧化碳在溫度0-4℃式適合跟飲料結合，二氧化碳在這樣條件下采用達到的溶解度。目前適應的用于飲料冷凍系統稱為：冷水系統。也成為冷水機，冷水機是一種通過蒸汽壓縮或吸收式循環達到制冷效果的機器。這些液體能夠流過熱交換器到達對空氣或設備降溫的目的。蒸汽壓縮冷水機組包括四個主要組成部分的蒸汽壓縮式制冷循環（壓縮機，蒸發器，冷凝器，部分計量裝置的形式），這些機器可以實現不同的制冷劑。吸收式制冷機使用的制冷劑和城市用水良性硅膠作為干燥劑。吸收式制冷機利用水作為制冷劑，并依靠之間的水和溴化鋰溶液，以達到制冷效果很強的親和力。如果飲料的溫度比較高的時候，需要快速降溫，可以考慮增加板式交換器，通過散熱羽翅加快散熱面積和接觸速度。