全自動多頭攪拌炒鍋的運行離不開操作者的正確操作，其中包括：

　　1、在正式使用之前，首先需要攪拌器空載運轉，如無異常噪聲，方可投入使用；

　　2、在設備運行過程中，嚴禁將手放入鍋內，以免發生危險；

　　3、若出現操作失靈、不停攪拌等故障，應及時切斷電源進行檢查，待故障排除后方可重新投入工作；

　　4、在運行過程中，必須使設備有效接地；初次接通電源時，應檢查設備外殼是否漏電，如發現漏電，應立即檢查電器線路；

　　5、做好定期對設備減速器的潤滑工作；

火鍋底料炒鍋產品設計理念：

人性化：以人為本，便利快捷化操作設計，方便實用。

節能性：蒸汽、電能、水、時間等各個方面優化配置、低耗。

專業化：根據客戶不同的需求，針對性的設計出符合其生產需求的產品。

使用周期長：屏蔽低價、低質的誤區，選用國內外先進的部件及制造理念提高設備的穩定性，以延長設備使用壽命的方式提高設備的性價比，降低采購商的設備采購再投入資金。

火鍋底料炒鍋優勢：

1、為自動化產品。作業中可實現自動攪拌、自動控速、自動升降、自動出料等操作。炒菜、炒醬、炒餡、炒料等各行各業均可使用。是追求效率的廠家不可或缺的設備。

2、倒料方便輕松：該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力。

3、控制性好：采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。