馬蹄是荸薺的俗稱，是一種生長在水田中的多年生草本植物，我們吃的是那呈扁圓形的地下莖。根據資料，馬蹄入藥，歷史悠久，其中《隨息居飲食譜》只用了26個字就概括了馬蹄的保健作用，即：“荸薺甘寒。清熱、消食、醒酒、療膈、殺疳、化銅、辟蠱、除黃、泄脹、治痢、調崩”等。
　　現代科學研究還發現，馬蹄含有豐富的淀粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、C等。還含有抗癌、降低血壓的有效成分--荸薺英。
                                         
精工牌馬蹄去皮機使用說明                                               
精工機械致廣大用戶                                  
!    感謝您選購精工牌馬蹄去皮系列機械產品                                                               
！請您在使用前仔細閱讀本說明書，這樣可以幫助您正確使用該產品，充分利用它的優點，為您提供更快捷，便利的現代化服務，多謝合作！
一，功能特點                                                           
1， 本公司產品全部采用加厚不銹鐵制造，堅固耐用。                        
2，全封閉式工作，安全可靠。                                            
3，全智能式操作，方便快捷。                                           
4，造型新穎，外觀高雅大方。                                            
5，采用國外進口不粘噴涂材料，便于清洗。                                       
二，主要技術參數                                                        
~ 額定電壓：220伏--50Hz                                               
 ~ 額定功率：550W                                                     
  ~ 外觀尺寸：480*450*520                                               
 ~ 凈重：40kg                                                                         三，使用方法                                                           
 1.檢查機器內部，如有異物，請清除干凈。                                
 2，接入電源，放入馬蹄。                                               
 3，設定時間，按下電源開關,啟動機器。                                 
  4，帶機器自動停止運轉，請迅速提起出料蓋，放出果仁即可進行下一輪操作。             
四，注意事項                                                           
 *切勿將機器設備放入水中或用水淋洗                                     
 *開蓋清洗時，請務必關閉電源                                           
 *操作機器時請盡量把它放置在平坦，穩定的地面                           
 *機器存放請盡量避免潮濕，陰暗的環境                                   
 *機器如有損壞請聯系本公司，盡量使用本公司專用配件                     
 *打開機蓋清洗時，用干布擦拭干凈即可，切勿用水淋洗，以免損壞智能連接器及電機                                                                             精工機械秉承顧客至上，精益求精的原則。致力農產品的開發，研究，以專業的技術，完善的設備體系為您打造一流的科學設備，更好地服務大眾。               
 江蘇精工機械廠，中國中小機械行業的領航者。公司產品以精為主，努力打造超一流品質的跨時代產品。       精工機械--機械工業領航者                      
公司宗旨：“精工品質，質量為本；精益求精，鑄就品牌�！�                 
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精工機械廠是一家集研發、生產、銷售的綜合性企業，自創建以來擁有自主研發，精工制造的專業團隊，不斷開發研制出優質的機械設備，公司專精去皮去殼設備的開發，研究。主營產品有：馬蹄【荸薺】去皮機，飼料顆粒機、田螺剪尾機、毛豆剝殼機、板栗剝殼機、板栗剝毛刺機、田螺肉殼分離機，馬蹄【荸薺】去殼設備等
銷售經理：陳先生 銷售熱線：15952295508 QQ:983916707
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