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多功能果汁低溫殺菌機1000L全國銷售
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1、低溫長時間殺菌法,又叫巴氏殺菌(LTLT):即讓牛奶在60℃下保持半小時左右,從而達到巴氏殺菌的目的。
2、高溫短時間巴氏殺菌法(HTST):用于液態奶的高溫短時間殺菌工藝,是把牛奶加熱到72℃~75℃,或者是82℃~85℃,之后保持15秒~20秒,然后再進行冷卻。
3、超高溫瞬時滅菌(UHT):這是目前主流的殺菌方法,是指將原料奶在連續流動的狀態下通過熱交換器迅速加熱到135℃~140℃,保持3秒~4秒,從而達到商業無菌的殺菌方法。
1)巴氏殺菌機所有產品接觸的部件均用SUS304不銹鋼制造,套管墊圈和密封件采用食品級橡膠制成,產品管件連接采用衛生管接件,符合衛生部分要求的食品安全檢測標準;
2)衛生級泵循環;
3)鮮奶吧巴氏殺菌機巴氏滅菌加熱有兩種形式:蒸汽加熱和電加熱供選擇;
4)三層罐帶夾套,聚氨酯作為隔熱材料;
5)外接冰水和自來水以供產品冷卻,自下而上進冷卻水;
6)雙罐型巴氏殺菌機配有兩個罐,兩個罐殺菌,也可作冷卻用,可實行連續生產;
7)具有殺菌效果好,噪音小,速度可調經久耐用,安全可靠,溫度自動控制和調節,操作簡單方便;
8)巴氏殺菌機可通過衛生泵自下而上單罐循環,也可左右罐互相循環,循環后的乳品口感更滑;
9)乳品進料可通過皮管連接衛生泵進料,也可通過物料桶啟運衛生泵進料;
10)所有部件置于不銹鋼機架上,移動方便,維修方便等特點!鮮奶送到奶吧后進行巴氏殺菌,殺菌完畢后既可銷售,顧客既可即時飲用,也可帶回家飲用,也可放入冰箱里保存,當天銷售不完的牛奶可現場制作酸奶,冰激凌,奶昔等產品。