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豆皮殺菌鍋米線高溫殺菌釜食品滅菌罐價格:
產品介紹:
1、殺菌效果好,殺菌鍋鍋內采用熱水對流循環設計,溫度分布均勻,確保產品殺菌品質一致性。
2、鍋體采用304不銹鋼制造,符合食品衛生安全要求,抗腐蝕性好,衛生美觀,設備使用壽命長。
3、升溫時間短,由于事先對熱水罐中水充分加熱,當開始對殺菌鍋中產品殺菌時,只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋,同時加入蒸汽,使升溫時間縮短。
4、采用屏操作,PLC自動控制整個殺菌過程,從給水、升溫、殺菌、冷卻到殺菌結束全部自動化,無需人工操作。
5、溫度、壓力等參數采用進口儀表控制調節,控制,可防止包裝容器的變形、破損等事故發生。
6、記錄儀詳細記錄過程參數,以備質量檢查時參閱。
殺菌鍋介紹:
用簡單的術語,殺菌釜是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統。
1、結構:殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌蓋、蒸汽噴管及若干管口等組成;鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐高溫密封圈組成,密封可靠,壽命長。
2、用途:
殺菌主要用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、
水產品等食品的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業均能使用,并能滿足生產需要
3、殺菌鍋特點:
a、均一的水流交換方式,溫度均一,殺菌槽里的水緩慢有序的流動,保證了殺菌鍋內從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,使托盤內的不同位置的包裝食品殺菌均勻,同時使產品的保質期更加穩定和長久。
b、殺菌精度好,本機采用合理的技術,利用熱水循環、浸泡式殺菌,殺菌過程中對溫度、壓力、殺菌時間自動控制,溫度準確。
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、殺菌盤子、蒸汽噴管及若干管口、保溫層等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋有耐酸耐熱的奧式體不銹鋼SUS304材質制造。殺菌鍋配有安全閥、壓力表各一套,玻璃管考克一套,硅膠密封墊子一支、安全連鎖裝置一套(鎖門、鎖扣、電子感應、信號報警,已通過省級鑒定)外形美觀、安裝容易、操作方便、安全。