大洋牌自動控溫型熬粥鍋夾層炒鍋的特點： 本夾層鍋燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環境污染�；鹧鏈囟入S意調節，溫度高達300℃左右。并且具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。廣泛用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子，燒菜與燉肉之用。同時，也造用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮與濃縮之用。