巴氏殺菌機有兩種加熱方式，一是蒸汽直噴式加熱，二是電加熱；因為巴氏殺菌是低溫殺菌，是指低于100度的殺菌方式；巴氏殺菌機

的都是根據客戶的產量加工定制的，詳細的計算方法主要需要了解客戶的殺菌時間，殺菌溫度，每天的產量，工作多長時間

以及包裝的尺寸。巴氏殺菌機適應于：醬菜制品的殺菌，小咸菜殺菌，泡菜殺菌、肉制品殺菌。也可用于蔬菜或海產品的漂

燙預煮。

性能特點：

1、適用各種大小罐裝、瓶裝、碗裝產品

2、履帶采用進口網式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷; 

3、溫度調節采用進口自動溫控系統; 

4、設計殺菌冷卻中間過渡段,確保產品的口感; 

5、所有軸承采用進口防腐蝕系統,保證設備的使用壽命; 

6、生產連續,無級調速,殺菌時間可調; 

7、采用提升機輸送,減輕勞動強度,節約開支; 

8、采用提升機與殺菌同步油機構,實現自動輸送. 

9、殺菌溫度:80-100℃范圍內任意設定;出水溫度20-40℃
殺菌時間:8-40分鐘 
冷卻時間:6-30分鐘

效果：殺菌效果符合中國食品衛生法的要求,殺菌冷卻連續工作,殺菌后產品口感無改變

冷卻方式；常溫或強制冰水  耗氣量；0.5-1.0m3/h

加工能力；根據客戶要求設計  運行速度；無級調速

功率；3kw冰水冷卻22kw  主體材質；不銹鋼  厚度；2 mm

支撐部分材質；工業方管（不銹鋼）

殺菌段、冷卻段、風干段，材質全為304不銹鋼

網帶材質；不銹鋼（全部拉絲斜體網帶）  冷卻段；循環水冷卻

殺菌段；蒸汽升溫（自動控制）  風干段；熱風除水