廚房的功能實用與否，通常都表現在一些細小細節方面，而這又依賴于櫥柜五金件質量好壞，因此它們都是廚房用品中重要的配角。在其進行選購時謹記別“因小失大”。那么怎樣才能選到自己滿意的廚房五金件呢？

　　Part1：基礎五金耐用順手更重要

　　在廚房生活中，抽屜，柜門等的使用是最為頻繁的。與之相配合的五金包含鉸鏈、拉手、滑軌等，也被稱為基礎五金配件。他們的好壞，直接影響著使用的效果及壽命。通常在選擇時，以可快速卡入式并帶有阻尼的為佳，一般這樣的五金件都具備條件簡單，開關自如的特性。

　　1、抽屜柜門順手

　　著急拿東西，可抽屜里的東西又多又重，拉開抽屜變成折磨。而一邊的柜門又會不聽話的關不嚴，這時你是不是很抓狂?這都是由于滑軌，鉸鏈沒選好的緣故。他們之間的優劣差別主要在于材料、原理、結構、設備、工藝上。只要稍加重視，拉一拉抽屜便能略知一二。

　　tips：抽拉方式與結構有關

　　五金的材質關系著日后是否變形、生銹，而抽拉方式和構造有關，主要有隱藏式，管輪式，鋼珠式等。一般國產的滑軌及鉸鏈很難在廚房的特殊環境中達到相應的要求。即使短時間內不錯，但時間一長問題也會顯現。

　　2、氣撐方便取東西

　　細心的你一定發現，上柜是所有櫥柜中利用率最低，不便捷的收納空間。而氣壓式上翻氣撐主要是用來支撐上柜向上翻開的柜門。只要輕輕用力，它就能自動慢慢地將柜門打開。不用再用手撐著門板，這樣拿取東西時更省力便捷。

　　tips：上翻式是廚房的福音

　　上翻式氣撐對空間窄小的廚房而言可是福音。但由于這類五金件的工藝相對復雜，且使用頻繁，因此選取高品質的產品相當重要。建議以品牌悠久，口碑好的品牌為宜。其次，選配上翻氣撐的上柜高度，應根據身高而適當調整，以方便使用。

　　Part2：功能五金按照需求更貼心

　　在廚房里的鍋碗瓢盆等用具是日常生活中使用頻率最多的一個區域，如何讓廚房擺脫凌亂無序的狀態?除了一些基本五金配件之外，還有很多收納強大的功能五金可以助你一臂之力。一些巧妙利用犄角空間的轉角拉籃，利用墻面空間的掛鉤、掛架等等。不過，這也不是家家都全部需要的，主要還是看各家的喜好及需求而定。

　　1、雞肋空間巧利用

　　L型U型廚房的底柜轉角是令很多主婦最為糾結的“雞肋”空間，總覺得很難將其充分利用。其實，只要選對了功能五金，一切盡在掌握。一款合適的下拉式或旋轉式轉角底柜或拉籃，便能充分的利用柜子的死角，存放大型的炊具、沉重的碗碟等都沒問題，同時也方便拿取。當然，還有一些因房型的限制，使一些櫥柜存在一些尷尬的空間，同樣可以選擇如三面拉籃，超窄拉籃，抽屜拉籃，高深拉籃等作為輔助收納。

　　tips：轉角底柜

　　對于這些俗稱“大、小怪物”的轉角底柜及轉角拉籃的選擇，應盡量選擇能承重大，材料厚實，“關節”牢固又靈活的為佳。當然，更建議選擇質量過硬，品牌卓越的。

　　2、選拉手最關鍵

　　拉手是連通柜門、抽屜的關鍵“人物”，它不光要具備較強的裝飾性，更需要強勁的使用型。我們通常會根據廚房櫥柜的風格選拉手，陶瓷、鋅合金、不銹鋼、銅、鋁、塑膠、原木等……不同材質的拉手的使用壽命，清理都不太一樣。一般經過電鍍和經典噴漆的拉手，更具耐磨和防腐蝕的效果。此外，選拉手時造型也很關鍵，尖銳或過于突出的拉手容易磕碰到人，用時要格外注意。

　　tips：拉手造型、風格、清潔便利

　　選擇拉手除了造型，風格外，清潔便捷也是相當重要的。其次高質量的拉手應能承受較大的拉力，一般應能承受6KG以上的拉力。在潮濕的環境中，櫥柜把手不宜選用實木的，不然容易變形與霉變。

　　3、墻面空間利用

　　“墻面空間好利用，小東西的收納不再是煩惱!”當廚房的有限空間被“填滿”時，會讓主婦們感到無助與無奈。利用墻面會是再好不過的拓展方法。單獨式和整體掛鉤、掛架，可安裝在需要的墻面，不但可收納不同的刀叉、筷勺、馬克杯，甚至小型鍋具、瓶瓶罐罐……簡簡單單就能讓廚房變得井然有序。此外，還有一些特別的五金配件，可安置在上柜下方的空間，以增添收納的空間。

　　tips：利用墻面空間拓展廚房收納

　　利用墻面空間，或許是拓展廚房收納的好幫手。普通的掛鉤、掛架不同材質及大小，從幾十元至幾百元不等，相對還是很實惠的。