常用功能型釀酒設備 移動攤晾機廠家直銷 不銹鋼全自動涼床
新型自動涼茬機是將攤晾、加漿、加曲、攪拌、卸料等工序一次性完成,與傳統工藝相比,大大降低勞動強度,實現機械自動化。本機裝有多個軸流風機,通過風量的調節,使高溫涼茬在輸送過程中降到規定的溫度,攤晾效果好,在攤晾過程中設置多個攪拌裝置,使涼茬在攤晾過程中松散、不易結坨,加漿、下曲均勻,數量可調節,通過裝置可將漿水、曲粉、糧茬攪拌均勻。
全自動涼茬機的結構組成:
1.主要由機架、風機、傳送帶和依次連接于傳送帶上的攪籠、打料棍、翻料棍、下料裝置、出料管組成.
2.風機固定在傳送帶側端的機架上并至少設置為三臺,所述的下料裝置由下料斗和固接于下料斗下部的下料輥組成,所述的機架上設有高于傳送帶輸送線兩邊的擋板。
3.使庭時,酒茬在傳送帶上通過,在打碎和攪拌的同時風機工作,迅速降溫,冷卻后的酒茬在下料裝置中與酒曲自動混合均勻。
4.實庭新型全自動打茬機提高了冷卻效果、降低了功耗,解決了現有設備自積堵塞現象,并實現了酒茬和酒曲的自動混合。
新買攤涼機6大注意事項,缺一不可
新買的攤涼機相比老機器來說釀酒操作要好用很多。因為新機器整體性能較好,所以只要釀造技術到位,生產出來的酒品一般都還不錯。不過,你知道嗎?新買的攤涼機雖然使用方便,但在前期操作上也頗有講究,以下6點大家就需注意。
1、合理的布局鍋爐、蒸料桶、冷卻器位置。對于一些以柴、煤為燃料的鍋爐考慮到衛生可以把鍋爐安裝在外面。
2、使用前用蒸汽。注意鍋爐在燒火過程一定要打開鍋爐上方的蒸汽閥門
3、蒸酒過程中隨時觀察蒸汽柜水位,及時向爐中加水。
4、蒸汽柜避免無水空燒。
5、攤涼機往蒸料桶里倒入酒醅。
6、蒸酒之后要進行排水排糟清洗設備。