用來鹵煮肉類的話是可以帶自動出料或者是手動出料方式的都可以的，主要看客戶來怎樣選擇了。自動化程度高就選擇自動出料方式的，如果是自動化程度高的話選擇電動翻框或者是液壓翻框的都是可以的，然后就是容量大小的不同當的，關鍵還是看客戶的怎樣來選擇適合的機器了。

自動翻框鹵煮夾層鍋 鴨貨鹵煮夾層鍋 電加熱夾層鍋刮底攪拌系統，完全解決高粘度物料營養成分降低勞動力，也適用于大型賓館，飯店，酒店，招待所，餐廳火鍋底料熬制等高粘稠物料的攪拌炒制。同時，，工礦企業，機關部隊，大專院校食堂，提高生產效率。炒菜，攪拌，辣椒醬炒制，不被破壞，作為煮粥，熬湯，煮餃子，燒菜與燉肉之用。達到綠色環保標準，更是食品餡料企業的理想選擇。自動出料系統，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，

自動翻框鹵煮夾層鍋 鴨貨鹵煮夾層鍋 電加熱夾層鍋燃氣的比較適合一鍋湯用一次不進行循環使用的，因為升溫速度比較快所以說比較適合，如果是一鍋湯連續使用的話還是建議使用電加熱的加熱方式比較好，燃氣的分為液化氣加熱的和天然氣加熱的兩種，主要是看客戶操作間的條件了，比如說有燃氣管道就用天然氣加熱的，如果是沒有的話就當然只能是用液化氣加熱的了。

自動翻框鹵煮夾層鍋 鴨貨鹵煮夾層鍋 電加熱夾層鍋立式的跟可傾斜的從外觀大的區別就是可清洗的嗲有渦輪蝸桿的手搖輪，立式的架體是三條支撐腿的，可傾斜的底部室友四條支撐腿的，這就是外觀的大的區別的，本設備符合國家鋼制壓力容器標準GB安全可靠。外形造型美觀大方，使用方便。是提高食品生產效率，保證食品加工質量，改善勞動條件的優良設備。