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      • 不銹鋼多用釀酒機
        發布者:曲阜市仁泰容器包裝有限公司  發布時間:2021-05-12 10:23:03  訪問次數:51

         

             304不銹鋼家用作坊釀酒甑鍋 不銹鋼多用釀酒機 現貨蒸汽式蒸餾鍋

           釀酒設備主體部分由蒸酒鍋、導氣管、冷凝器等組成。本公司所生產的釀酒設備均采用不銹鋼材,蒸酒鍋符合食品機械衛生標準。由本公司生產的釀酒設備價錢合理,經久耐用,適合家庭,小型創業者,也適合中小型酒廠使用。
          隨著社會不斷的發展,酒市場不斷的變化,消費者對酒的供應和品質也不斷提高,所以釀酒設備這行業也須更新換代。傳統的釀酒,口味雖好,但是產量低而且浪費的資源和時間多,蒸酒鍋這樣只會讓你賠本。所以我們選擇一套全新的釀酒設備,先進的釀酒技術,來保證你在釀酒這個行業中穩步前進。

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          產品優點:

          采用304不銹鋼材質制造,無水蒸汽蒸餾出來的白酒香味更濃,酒味更醇;
          燃料更。赫羝訜嵝蜏p少水蒸汽的浪費,可節省燃料成本;

          出酒更快:讓酒醅自身產生蒸汽直接出白酒,只需20分鐘就可以出白酒;

          冷卻充分:采用多層多管的冷卻方式,接觸水冷卻面積大,冷卻速度快,酒品質更好。

          出酒率高:比普通設備提高出酒率;
          酒品質好:純糧食釀造蒸餾出來的白酒,可達了白酒標準;多喝了也不會有頭脹頭疼的現象,保護你的身體健康。

          設備采用的材質精良,設計輕巧,易清洗,易搬運,適合外出上門加工。

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          新工藝釀酒一步:糧食、曲、水配比
          嚴格按比例準備:糧食+酒曲+水
          生料比例:100:0.7:250左右;
          熟料配比:100:0.6:150左右;
          甜酒配比:100:0.6
          新工藝釀酒二步:fa酵期的管理
          fa酵時間10-15天,期間須進行攪拌。前五天每天攪1次,且保持半密封狀態。第七天加膠袋密封,隔一天攪1次。fa酵時室溫應保持在21-28度之間,溫度太低fa酵周期長,溫度太高容易酸敗。
          新工藝釀酒第三步:檢驗fa酵是否好了
          fa酵好的標準為:無氣泡產生,無爆裂聲;物料分層,酒液呈啤酒色或茶色且透明;手捏物料無米芯硬度,測物料的品溫基本與室溫相同。用低度酒度計測量大米酒度達到8-12度,雜糧2-5度)
          新工藝釀酒第四步:蒸餾
          初次蒸餾前,請將雅大釀酒設備加水燒開,清洗1-3遍。
          蒸餾時注意控制火候的大。合却蠡,再中火,后大火。

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