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      • 山東木酒;
        發布者:曲阜市仁泰容器包裝有限公司  發布時間:2021-04-11 13:45:47  訪問次數:58

            藤編酒,F貨銷售 瑤族藤編酒海 山東木酒;  微信圖片_202103231043222.jpg

            前段時間剛和大家聊過收藏白酒的問題,今天我們就拓展一下,聊聊白酒收藏容器的知識。想必生活中喜歡收藏白酒的人,對于儲存白酒的容器會很講究,如果長期存放一款酒,陳放后的品質與裝酒的容器是息息相關的。經過調查,小編發現,生活中常見的儲酒容器有陶壇、酒甕、酒箱、酒簍,大家都喜歡用陶壇儲存白酒,因為陶壇的材質特殊,是的壇子,有助于白酒的老熟,可以保證白酒的質量。

        不過,酒壇雖好,但是今天小編要給大家介紹的不是這個容器,而是“酒!保赡芎芏嗳丝吹竭@個詞會很陌生,聽者少,見者更少。其實酒海也是一個相當不錯的貯酒容器,它的名字之所以叫酒海,是因為它的大,它是世界釀酒行業傳統儲存單體大的容器,已經有千年的歷史。它是古人精心打磨的一款容器,酒海上的涂料成分是一種可塑性蛋白膠質鹽,它能與酒精發生奇妙的反應,并且形成一種半滲的薄膜,其特殊的血料工藝,使酒!把b酒滴酒不漏,裝水揮失殆盡”。它對酒的作用是非常大的,下面我們就一起看一下。  微信圖片_202103231059081.jpg

           1、老化酒體

          酒海與酒壇在老化酒體方面是不謀而合的,它們的材質能夠使酒發生氧化反應,促使酒精與水分子更好地結合。酒海中發生的普通氧化反應、分子締合反應、酯化反應等過程,有助于維系酒體的酸堿平衡,使得瓶子里面的酒液產生呼吸,促使白酒在儲存過程中不斷陳化老熟,越陳越香。

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           2、賦予香味

          酒海是古人采用荊條或者木材編織而成的,其內壁以血料、石灰作為粘合劑,糊上百層麻茍紙和白棉布,然后用蛋清、蜂蠟、熟菜籽油按照一定的比例涂擦晾干而成的。所以用酒海儲存白酒,酒海中獨特的香味對白酒的風格有一定的助香作用,蜂蠟會給就帶來蜜香味,麻茍紙和白棉布會給酒體帶來植物的清香氣息。

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           3、提亮酒色

          酒?梢蕴崃辆频念伾绻阍诰坪V写娣诺氖菨庀阈桶拙,那么它的顏色會更加的有亮度,我們知道濃香型白酒其色澤是無色透明的,陳放后可能是微黃的,那么在酒海里存放后,這種黃看起來是晶瑩如蠟般的熒光黃,總之看起來色澤很飽和,給人一直質感。

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