均質機、攪拌機、乳化機有以下區別：
一、原理不同：
1、均質機是通過轉子和定子的精密配合，使轉子高速平穩地旋轉，形成高頻、強烈的圓周切線速度、角向速度達到均質。
2、攪拌機是靠攪拌杯底部的刀片高速旋轉，在水流的作用下把食物反復打碎。
3、乳化機是通過與發動機連接的均質頭的高速旋轉，對物料進行剪切，分散，撞擊，使物料變得更加細膩。
二、應用區別：
1、均質機一般用于生物技術領域的組織分散、醫藥領域的樣品準備、食品工業的酶處理，多數用于研究物質。
2、攪拌機一般應用與家庭可實現多種水果蔬菜的攪拌，從而榨出新鮮美味的果汁和蔬菜汁的小型機器。
3、乳化機一般應用于諸如粘合劑、油漆涂料、化妝品、食品、藥品、塑料樹脂、印染、油墨、瀝青等行業。
三、優缺點區別：
1、均質機優點是混合效果Z。好。缺點為功耗大，產量低，容易出現故障，維修成本較高。
2、攪拌機優點是攪拌方式Z傳統，應用Z為廣泛，方便便捷。缺點對物料沒有剪切細化作用，只能進行簡單的混合。
3、乳化機優點是混合效果好，選擇合適的乳化頭可以適用多種工況條件，應用廣泛。缺點為產量低，對硬顆粒物料和高粘度物料，混合效果差。
杭州嘉維創新科技有限公司是多家先進儀器制造商的合作伙伴。代理銷售京都電子KEM、紡吉萊博Fungilab、格哈特Gerhardt、東京理化EYELA、威伊WELCH、日立、isco、CEM、biotek、布魯克海文Brookhaven、布勞恩MBRAUN、雅馬拓yamato、賽默飛世爾Thermo等公司的全自動電位滴定儀、旋轉粘度計、定氮儀、脂肪儀、纖維素測定儀、溶劑純化系統、手套箱、平行蒸發儀、真空濃縮儀、微通道反應器、微波合成儀、流動反應器、平行合成儀、反應量熱儀、低溫反應器、低溫冷卻液循環泵、冷水機、旋轉蒸發儀、分子蒸餾儀、冷凍干燥機、噴霧干燥機、快速制備色譜儀、質構儀、粒度儀、酶標儀、真空泵等設備，并提供技術售后服務。
