中國軟冰淇淋市場競爭現狀及發展前景預測報告2016-2021年
【報告編號】: 143877
【出版時間】: 2016年6月
【出版機構】: 中研智業研究院
【交付方式】: EMIL電子版或特快專遞
【報告價格】:【紙質版】:6500元 【電子版】: 6800元 【紙質+電子】: 7000元
【訂購電話】: 010-57126768
【在線聯系】: Q Q 908729923
【聯 系 人】: 楊靜--客服專員
免費售后服務一年，具體內容及訂購流程歡迎咨詢客服人員。
http://www.zyzyyjy.com/baogao/143877.html
【報告目錄】

第一篇 軟冰淇淋產業基礎篇 24
第一章 軟冰淇淋行業基本概況 24
第一節 軟冰淇淋行業相關知識 24
一、軟冰淇淋起源 24
二、軟冰淇淋的歷史 24
三、軟冰淇淋制作工藝流程 28
第二節 軟冰淇淋的質量影響因素 31
一、軟冰淇淋混合料組成的影響 31
二、軟冰淇淋生產工藝條件的影響 34
三、軟冰淇淋生產設備的影響 37
第二章 2013-2016年國際軟冰淇淋行業發展狀況分析 39
第一節 2013-2016年國際軟冰淇淋行業發展綜述 39
一、世界軟冰淇淋市場現狀 39
二、世界新奇軟冰淇淋 39
第二節 2013-2016年國際軟冰淇淋行業運行動態分析 40
一、對于國外軟冰淇淋進入中國市場的探討 40
二、軟冰淇淋巨頭連鎖在中國發展情況 41
三、世界產品開發 42
第三節 2016-2021年國際軟冰淇淋行業市場預測分析 43
第三章 2013-2016年國際軟冰淇淋行業主要國家動態分析 44
第一節 美國軟冰淇淋行業發展狀況 44
一、銷售渠道 44
二、軟冰淇淋產品 45
三、產品開發及流行口味 46
四、2015年美國軟冰淇淋發展情況 47
第二節 日本軟冰淇淋行業發展狀況 48
一、銷售渠道 48
二、日本軟冰淇淋企業產品特色 49
第三節 其他國家軟冰淇淋行業發展狀況 49
一、歐洲軟冰淇淋市場概況 49
二、韓國軟冰淇淋市場 51
第四節 國外重點品牌在中國的發展情況 52
一、日世 52
二、恒天然 53
第四章 2013-2016年中國軟冰淇淋行業發展狀況分析 55
第一節 2013-2016年中國軟冰淇淋市場的發展特點 55
一、用料的天然性 55
二、追求健康性 55
三、軟冰淇淋的常態化 56
四、營養性 56
第二節 2013-2016年中國軟冰淇淋行業發展現狀分析 56
一、中國軟冰淇淋市場的基本格局 56
二、軟冰淇淋價格分析 57
三、軟冰淇淋業發展態勢 57
第三節 2013-2016年中國軟冰淇淋行業發展存在問題分析 57
第五章 2014-2015年中國冷凍飲品產量數據統計分析 59
第一節 2015年中國冷凍飲品產量數據分析 59
一、2015年全國冷凍飲品產量數據分析 59
二、2015年冷凍飲品重點省市數據分析 59
第二節 2014年中國冷凍飲品產量數據分析 61
一、2014年全國冷凍飲品產量數據分析 61
二、2014年冷凍飲品重點省市數據分析 61
第三節 2015年中國冷凍飲品產量增長性分析 62
一、產量增長 62
二、集中度變化 64
第六章 2013-2016年中國軟冰淇淋市場進出口數據分析 66
第一節 2013-2016年中國軟冰淇淋行業進口情況分析 66
第二節 2013-2016年中國軟冰淇淋行業出口情況分析 66
第三節 軟冰淇淋進出口價格特征分析 66
第七章 2013-2016年軟冰淇淋市場消費態勢分析 68
第一節 2013-2016年中國軟冰淇淋市場分析 68
一、中國軟冰淇淋市場總體分析 68
二、軟冰淇淋市場消費特點 68
三、軟冰淇淋產品消費特征 70
四、中國市場軟冰淇淋客戶情況分析 70
第二節 2013-2016年中國軟冰淇淋市場分析 71
一、軟冰淇淋市場獨特消費分析 71
二、高端軟冰淇淋市場狀況 72
三、軟冰淇淋市場消費潛力 73
第三節 2013-2016年中國部分城市軟冰淇淋市場分析 73
一、北京 73
二、上海 74
三、成都 75
四、廣州 76
五、深圳 77
第二篇 軟冰淇淋關聯產業篇 79
第八章 2013-2016年中國乳制品行業發展分析 79
第一節 2013-2016年乳制品行業發展狀況分析 79
一、2013-2016年乳制品行業發展態勢 79
二、中國奶業一體化發展分析 85
三、我國乳制品行業分析 87
四、2014年《乳制品工業產業政策(修訂)》加快出臺步伐 88
第二節 2013-2016年中國乳制品行業運行狀況 90
一、2013-2016年乳制品產量分析 90
二、我國乳制品出口分析 91
三、2015年中國乳制品品牌生存發展情況分析 91
第九章 2013-2016年中國軟冰淇淋包裝及機械行業發展分析 98
第一節 2013-2016年中國軟冰淇淋包裝行業發展概況 98
一、軟冰淇淋軟包裝的基本要求 98
二、軟冰淇淋市場包裝遇到的問題 98
三、軟冰淇淋的包裝發展現狀 99
四、軟冰淇淋包裝的創新形式 100
五、軟冰淇淋包裝發展 101
第二節 2013-2016年中國軟冰淇淋機械行業發展分析 102
一、軟冰淇淋機械市場發展前景 102
二、軟軟冰淇淋行業設備市場前景分析 103
第三篇 軟冰淇淋競爭格局分析 106
第十章 2013-2016年中國軟冰淇淋市場競爭狀況分析 106
第一節 2013-2016年中國軟冰淇淋市場競爭格局分析 106
一、國產軟冰淇淋場變局分析 106
二、中國軟冰淇淋市場品牌競爭分析 107
三、2015年軟冰淇淋市場終端競爭 108
四、2015年和路雪、伊利等軟冰淇淋市場競爭情況 108
第二節 2013-2016年國內外軟冰淇淋市場競爭狀況分析 111
一、2015年軟冰淇淋連鎖在華發展狀況 111
二、軟冰淇淋巨頭連鎖在中國發展情況 112
三、土洋巨頭備戰軟冰淇淋高端市場 115
第三節 2016-2021年中國軟冰淇淋產業提升競爭力策略分析 116
第十一章 2013-2016年中國軟冰淇淋行業重點企業競爭力分析 118
第一節 內蒙古伊利實業集團股有限公司 118
一、企業概況 118
二、企業主要經濟指標分析 119
（一）企業償債能力分析 119
（二）企業運營能力分析 121
（三）企業盈利能力分析 124
第二節 光明乳業股有限公司 126
一、企業概況 126
二、企業主要經濟指標分析 127
（一）企業償債能力分析 127
（二）企業運營能力分析 129
（三）企業盈利能力分析 131
第三節 北京三元食品股有限公司 133
一、企業概況 133
二、企業主要經濟指標分析 135
（一）企業償債能力分析 135
（二）企業運營能力分析 137
（三）企業盈利能力分析 139
第四節 和路雪(中國)有限公司 141
一、企業概況 141
二、企業主要經濟指標分析 141
（一）企業償債能力分析 141
（二）企業運營能力分析 143
（三）企業盈利能力分析 146
第五節 天津伊利康業冷凍食品有限公司 147
一、企業概況 147
二、企業主要經濟指標分析 149
（一）企業償債能力分析 149
（二）企業運營能力分析 151
（三）企業盈利能力分析 154
第六節 當陽蒙牛乳業有限責任公司 155
一、企業概況 155
二、企業主要經濟指標分析 156
（一）企業償債能力分析 156
（二）企業運營能力分析 158
（三）企業盈利能力分析 161
第七節 成都綠好食品有限公司 162
一、企業概況 162
二、企業主要經濟指標分析 163
（一）企業償債能力分析 163
（二）企業運營能力分析 165
（三）企業盈利能力分析 167
第八節 新疆天雪食品有限公司 169
一、企業概況 169
二、企業主要經濟指標分析 169
（一）企業償債能力分析 169
（二）企業運營能力分析 171
（三）企業盈利能力分析 174
第九節 廣州冷凍食品有限公司 175
一、企業概況 175
二、企業主要經濟指標分析 176
（一）企業償債能力分析 176
（二）企業運營能力分析 178
（三）企業盈利能力分析 180
第十節 煙臺順德勝食品有限公司 182
一、企業概況 182
二、企業主要經濟指標分析 182
（一）企業償債能力分析 182
（二）企業運營能力分析 184
（三）企業盈利能力分析 187
第十一節 北京艾萊發喜食品有限公司 188
一、企業概況 188
二、企業主要經濟指標分析 189
（一）企業償債能力分析 189
（二）企業運營能力分析 191
（三）企業盈利能力分析 194
第十二節 五羊牌雪糕 195
一、企業概況 195
二、企業主要經濟指標分析 196
（一）企業償債能力分析 196
（二）企業運營能力分析 198
（三）企業盈利能力分析 201
第十三節 沈陽德氏企業集團有限公司 202
一、企業概況 202
二、企業主要經濟指標分析 203
（一）企業償債能力分析 203
（二）企業運營能力分析 205
（三）企業盈利能力分析 208
第十四節 廣東美怡樂食品有限公司 209
一、企業概況 209
二、企業主要經濟指標分析 210
（一）企業償債能力分析 210
（二）企業運營能力分析 212
（三）企業盈利能力分析 215
第四篇 軟冰淇淋行業發展策略及分析 217
第十二章 2016-2021年中國軟冰淇淋行業發展策略分析 217
第一節 2016-2021年中國軟冰淇淋行業發展策略分析 217
一、軟冰淇淋行業營銷分析 217
二、快速消費品簡單營銷 218
三、軟冰淇淋品牌競爭與對策 218
四、開軟冰淇淋店市場定位策略 219
五、軟冰淇淋價格策略 220
六、軟冰淇淋行業創新策略 221
七、功能性甜味劑用于軟冰淇淋行業優勢分析 222
第二節 2016-2021年中國軟冰淇淋行業營銷策略分析 224
一、中國軟冰淇淋業營銷模式探索 224
二、未來中國軟冰淇淋行業營銷方向 224
第十三章 2016-2021年中國軟冰淇淋行業發展分析 225
第一節 2016-2021年中國軟冰淇淋行業展望分析 225
一、軟冰淇淋市場發展前景 225
二、軟冰淇淋品牌發展 225
三、軟冰淇淋集中度 227
四、軟冰淇淋消費者調查分析 228
五、軟軟冰淇淋流行口味預測(消費者相關喜好) 230
六、中國軟冰淇淋零售量規模預測 231
第二節 2016-2021年中國軟冰淇淋行業發展分析 232
一、軟冰淇淋新原料開發 232
二、軟冰淇淋原輔料發展 233
三、軟冰淇淋產品包裝發展 233
第五篇 軟冰淇淋行業投資戰略分析 235
第十四章 2016-2021年中國軟冰淇淋產業投資環境分析 235
第一節 2016-2021年中國宏觀經濟環境分析 235
一、中國gdp分析 235
二、城鄉居民家庭人均可支配收入 237
三、恩格爾系數 238
四、工業發展形勢分析 239
五、財政收支狀況 241
第二節 2016-2021年中國軟冰淇淋產業政策環境分析 245
一、進出口政策分析 245
二、軟冰淇淋行業政策分析 246
三、相關產業政策影響分析 247
第三節 2016-2021年中國軟冰淇淋產業社會環境分析 248
第十五章 2016-2021年中國軟冰淇淋行業投資戰略研究 251
第一節 2016-2021年中國軟冰淇淋投資機會分析 251
一、軟冰淇淋店的投資模式 251
二、軟冰淇淋市場投資機會 251
第二節 2016-2021年中國軟冰淇淋行業發展戰略研究 252
一、技術開發戰略 252
二、產業戰略規劃 253
三、業務組合戰略 254
四、營銷戰略規劃 254
五、區域戰略規劃 256
六、企業信息化戰略規劃 257
第三節 2016-2021年我國軟冰淇淋企業發展策略分析 257
一、堅守核心主業 257
二、構建優質渠道 258
三、整合優質資源 259
四、提升經營能力 260
第十六章 專家觀點與研究結論 261
第一節 報告主要研究結論 261
第二節 行業專家建議 264
圖表目錄
圖表 1 世界主要國家冰淇淋人均冰淇淋消費情況 44
圖表 2 美國軟冰淇淋銷售渠道占比 44
圖表 3 美國包裝冰淇淋主要分為四大類 44
圖表 4 2015年1-12月全國冷凍飲品產量分省市統計表 59
圖表 5 2014年1-12月全國冷凍飲品產量分省市統計表 61
圖表 6 2015年1-12月全國冷凍飲品增長率分省市統計表 62
圖表 7 2014年1-12月全國冷凍飲品產量集中度分析 64
圖表 8 2015年1-12月全國冷凍飲品產量集中度分析 64
圖表 9 2013-2016年中國軟冰淇淋行業進口金額 66
圖表 10 2013-2016年中國軟冰淇淋行業出口金額 66
圖表 11 2014-2016年北京地區軟冰淇淋行業消費量及增長情況 74
圖表 12 2014-2016年北京地區軟冰淇淋行業消費量及增長對比 74
圖表 13 2014-2016年上海地區軟冰淇淋行業消費量及增長情況 74
圖表 14 2014-2016年上海地區軟冰淇淋行業消費量及增長對比 75
圖表 15 2014-2016年成都地區軟冰淇淋行業消費量及增長情況 75
圖表 16 2014-2016年成都地區軟冰淇淋行業消費量及增長對比 76
圖表 17 2014-2016年廣州地區軟冰淇淋行業消費量及增長情況 76
圖表 18 2014-2016年廣州地區軟冰淇淋行業消費量及增長對比 76
圖表 19 2014-2016年深圳地區軟冰淇淋行業消費量及增長情況 77
圖表 20 2014-2016年深圳地區軟冰淇淋行業消費量及增長對比 77
圖表 21 乳制品產量同比增長 2014.01-2015.12 90
圖表 22 近3年內蒙古伊利實業集團股有限公司資產負債率變化情況 120
圖表 23 近3年內蒙古伊利實業集團股有限公司產權比率變化情況 121
圖表 24 近3年內蒙古伊利實業集團股有限公司固定資產周轉次數情況 122
圖表 25 近3年內蒙古伊利實業集團股有限公司流動資產周轉次數變化情況 123
圖表 26 近3年內蒙古伊利實業集團股有限公司總資產周轉次數變化情況 124
圖表 27 近3年內蒙古伊利實業集團股有限公司銷售毛利率變化情況 125
圖表 28 近3年光明乳業股有限公司資產負債率變化情況 127
圖表 29 近3年光明乳業股有限公司產權比率變化情況 128
圖表 30 近3年光明乳業股有限公司固定資產周轉次數情況 129
圖表 31 近3年光明乳業股有限公司流動資產周轉次數變化情況 130
圖表 32 近3年光明乳業股有限公司總資產周轉次數變化情況 131
圖表 33 近3年光明乳業股有限公司銷售毛利率變化情況 132
圖表 34 近3年北京三元食品股有限公司資產負債率變化情況 135
圖表 35 近3年北京三元食品股有限公司產權比率變化情況 136
圖表 36 近3年北京三元食品股有限公司固定資產周轉次數情況 137
圖表 37 近3年北京三元食品股有限公司流動資產周轉次數變化情況 138
圖表 38 近3年北京三元食品股有限公司總資產周轉次數變化情況 139
圖表 39 近3年北京三元食品股有限公司銷售毛利率變化情況 140
圖表 40 近3年和路雪(中國)有限公司資產負債率變化情況 141
圖表 41 近3年和路雪(中國)有限公司產權比率變化情況 142
圖表 42 近3年和路雪(中國)有限公司固定資產周轉次數情況 143
圖表 43 近3年和路雪(中國)有限公司流動資產周轉次數變化情況 144
圖表 44 近3年和路雪(中國)有限公司總資產周轉次數變化情況 145
圖表 45 近3年和路雪(中國)有限公司銷售毛利率變化情況 146
圖表 46 近3年天津伊利康業冷凍食品有限公司資產負債率變化情況 150
圖表 47 近3年天津伊利康業冷凍食品有限公司產權比率變化情況 151
圖表 48 近3年天津伊利康業冷凍食品有限公司固定資產周轉次數情況 152
圖表 49 近3年天津伊利康業冷凍食品有限公司流動資產周轉次數變化情況 152
圖表 50 近3年天津伊利康業冷凍食品有限公司總資產周轉次數變化情況 153
圖表 51 近3年天津伊利康業冷凍食品有限公司銷售毛利率變化情況 154
圖表 52 近3年當陽蒙牛乳業有限責任公司資產負債率變化情況 157
圖表 53 近3年當陽蒙牛乳業有限責任公司產權比率變化情況 157
圖表 54 近3年當陽蒙牛乳業有限責任公司固定資產周轉次數情況 158
圖表 55 近3年當陽蒙牛乳業有限責任公司流動資產周轉次數變化情況 159
圖表 56 近3年當陽蒙牛乳業有限責任公司總資產周轉次數變化情況 160
圖表 57 近3年當陽蒙牛乳業有限責任公司銷售毛利率變化情況 161
圖表 58 近3年成都綠好食品有限公司資產負債率變化情況 163
圖表 59 近3年成都綠好食品有限公司產權比率變化情況 164
圖表 60 近3年成都綠好食品有限公司固定資產周轉次數情況 165
圖表 61 近3年成都綠好食品有限公司流動資產周轉次數變化情況 166
圖表 62 近3年成都綠好食品有限公司總資產周轉次數變化情況 167
圖表 63 近3年成都綠好食品有限公司銷售毛利率變化情況 168
圖表 64 近3年新疆天雪食品有限公司資產負債率變化情況 170
圖表 65 近3年新疆天雪食品有限公司產權比率變化情況 170
圖表 66 近3年新疆天雪食品有限公司固定資產周轉次數情況 171
圖表 67 近3年新疆天雪食品有限公司流動資產周轉次數變化情況 172
圖表 68 近3年新疆天雪食品有限公司總資產周轉次數變化情況 173
圖表 69 近3年新疆天雪食品有限公司銷售毛利率變化情況 174
圖表 70 近3年廣州冷凍食品有限公司資產負債率變化情況 176
圖表 71 近3年廣州冷凍食品有限公司產權比率變化情況 177
圖表 72 近3年廣州冷凍食品有限公司固定資產周轉次數情況 178
圖表 73 近3年廣州冷凍食品有限公司流動資產周轉次數變化情況 179
圖表 74 近3年廣州冷凍食品有限公司總資產周轉次數變化情況 180
圖表 75 近3年廣州冷凍食品有限公司銷售毛利率變化情況 181
圖表 76 近3年煙臺順德勝食品有限公司資產負債率變化情況 182
圖表 77 近3年煙臺順德勝食品有限公司產權比率變化情況 183
圖表 78 近3年煙臺順德勝食品有限公司固定資產周轉次數情況 184
圖表 79 近3年煙臺順德勝食品有限公司流動資產周轉次數變化情況 185
圖表 80 近3年煙臺順德勝食品有限公司總資產周轉次數變化情況 186
圖表 81 近3年煙臺順德勝食品有限公司銷售毛利率變化情況 187
圖表 82 近3年北京艾萊發喜食品有限公司資產負債率變化情況 190
圖表 83 近3年北京艾萊發喜食品有限公司產權比率變化情況 190
圖表 84 近3年北京艾萊發喜食品有限公司固定資產周轉次數情況 191
圖表 85 近3年北京艾萊發喜食品有限公司流動資產周轉次數變化情況 192
圖表 86 近3年北京艾萊發喜食品有限公司總資產周轉次數變化情況 193
圖表 87 近3年北京艾萊發喜食品有限公司銷售毛利率變化情況 194
圖表 88 近3年廣州冷凍食品有限公司資產負債率變化情況 196
圖表 89 近3年廣州冷凍食品有限公司產權比率變化情況 197
圖表 90 近3年廣州冷凍食品有限公司固定資產周轉次數情況 198
圖表 91 近3年廣州冷凍食品有限公司流動資產周轉次數變化情況 199
圖表 92 近3年廣州冷凍食品有限公司總資產周轉次數變化情況 200
圖表 93 近3年廣州冷凍食品有限公司銷售毛利率變化情況 201
圖表 94 近3年沈陽德氏企業集團有限公司資產負債率變化情況 204
圖表 95 近3年沈陽德氏企業集團有限公司產權比率變化情況 204
圖表 96 近3年沈陽德氏企業集團有限公司固定資產周轉次數情況 205
圖表 97 近3年沈陽德氏企業集團有限公司流動資產周轉次數變化情況 206
圖表 98 近3年沈陽德氏企業集團有限公司總資產周轉次數變化情況 207
圖表 99 近3年沈陽德氏企業集團有限公司銷售毛利率變化情況 208
圖表 100 近3年廣東美怡樂食品有限公司資產負債率變化情況 211
圖表 101 近3年廣東美怡樂食品有限公司產權比率變化情況 212
圖表 102 近3年廣東美怡樂食品有限公司固定資產周轉次數情況 213
圖表 103 近3年廣東美怡樂食品有限公司流動資產周轉次數變化情況 214
圖表 104 近3年廣東美怡樂食品有限公司總資產周轉次數變化情況 214
圖表 105 近3年廣東美怡樂食品有限公司銷售毛利率變化情況 215
圖表 106 消費者品牌選擇 225
圖表 107 消費者品牌忠誠度 227
圖表 108 消費者價格選擇 228
圖表 109 平均消費價格 229
圖表 110 消費者口味選擇 230
圖表 111 軟冰淇淋消費數量變化 231
圖表 112 2005年ⅳ季度—2015年ⅳ季度國內生產總值季度累計同比增長率（%） 235
圖表 113 2011-2015全國居民人均可支配收入 237
圖表 114 2015年全國居民人均消費支出及構成 238
圖表 115 2005年12月—2015年12月工業品出廠價格指數（上年同月=100） 239
圖表 116 軟冰淇淋項目投資注意事項圖 265