第一章 姜油概述         14
第一節 姜油定義  14
第二節 姜油主要生產工藝  14
第三節 姜油理化性質  15
第四節 姜油產業鏈分析       16
一、產業鏈模型介紹     16
二、姜油產業鏈模型分析     19

第二章 姜油發展環境及政策分析  21
第一節 中國經濟發展環境分析  21
一、宏觀經濟         21
二、工業形勢         22
三、固定資產投資         23
四、居民消費水平分析         24
第二節 行業相關政策、法規、標準  26

第三章 姜油產品生產工藝及技術趨勢研究 29
第一節、質量指標情況         29
第二節、國外主要生產工藝         31
第三節、國內主要生產方法         31
第四節、最新技術進展及趨勢研究     32
一、產品近地市場         32
二、產品工藝設備采購渠道         33

第四章 中國姜油生產現狀分析       35
第一節 姜油行業總體規模  35
第二節 姜油產能概況  35
一、2010-2015年產能分析  35
二、2015-2021年產能預測  36
第三節 姜油產量概況  36
一、2010-2015年產量分析  36
二、產能配置與產能利用率調查         38
三、2015-2021年產量預測  38
第四節 姜油產業的生命周期分析       39

第五章 姜油國內產品價格走勢及影響因素分析          43
第一節 國內產品2010-2015年價格回顧    43
第二節 國內產品當前市場價格及評述       43
第三節 國內產品價格影響因素分析  44
第四節 2015-2021年國內產品未來價格走勢預測     45

第六章 姜油進出口市場分析   46
第一節 代表性國家和地區進出口市場分析       46
第二節 全球進出口市場價格互動機制研究       46
第三節 國內產品2010-2014年進出口數據分析        47
第四節 2015-2021年國內產品未來進出口情況預測         48

第七章 姜油行業市場競爭策略分析       49
第一節 行業競爭結構分析  49
一、 現有企業間競爭  49
二、 潛在進入者分析  50
三、 替代品威脅分析  50
四、 供應商議價能力  50
五、 客戶議價能力       51
第二節 姜油市場競爭策略分析  51
一、姜油市場增長潛力分析         51
二、姜油產品競爭策略分析         52
三、典型企業產品競爭策略分析         53
第三節 姜油企業競爭策略分析  54
三、2015-2021年我國姜油市場競爭趨勢  54
四、2015-2021年姜油行業競爭格局展望  56
五、2015-2021年姜油行業競爭策略分析  56

第八章 姜油上游原材料供應狀況分析  58
第一節 主要原材料       58
第二節 主要原材料2010—2014年價格及供應情況          58
第三節 2015-2021年主要原材料未來價格及供應情況預測     60

第九章 姜油產業用戶度分析   62
第一節 姜油產業用戶認知程度  62
第二節 姜油產業用戶關注因素  63
一、 功能       63
二、 質量       63
三、 價格       64
四、 外觀       65
五、 服務       66

第十章 2015-2021年姜油行業發展趨勢及投資風險分析   68
第一節 當前姜油存在的問題       68
第二節 姜油未來發展預測分析  68
一、中國姜油發展方向分析         68
二、2015-2021年中國姜油行業發展規模  70
三、2015-2021年中國姜油行業發展趨勢預測  71
第三節 2015-2021年中國姜油行業投資風險分析     71
一、市場競爭風險         71
二、原材料壓力風險分析     72
三、技術風險分析         73
四、政策和體制風險     74
五、外資進入現狀及對未來市場的威脅     75

第十一章 姜油國內重點生產廠家分析  78
第一節 水城縣姜業發展有限公司       78
一、企業簡介         78
二、產品介紹         78
三、經營情況         78
（一）企業償債能力分析     78
（二）企業運營能力分析     80
（三）企業盈利能力分析     83
四、未來發展趨勢         84
第二節 滕州市越前調味品廠       85
一、企業簡介         85
二、產品介紹         85
三、經營情況         85
（一）企業償債能力分析     85
（二）企業運營能力分析     87
（三）企業盈利能力分析     90
四、未來發展趨勢         91
第三節 山東云清新技術開發有限公司       91
一、企業簡介         91
二、產品介紹         92
三、經營情況         92
（一）企業償債能力分析     92
（二）企業運營能力分析     94
（三）企業盈利能力分析     97
四、未來發展趨勢         98
第四節 開平健之源保健食品有限公司       99
一、企業簡介         99
二、產品介紹         99
三、經營情況         100
（一）企業償債能力分析     100
（二）企業運營能力分析     102
（三）企業盈利能力分析     105
四、未來發展趨勢         106
第五節 貴州水城姜業發展有限公司  107
一、企業簡介         107
二、產品介紹         107
三、經營情況         108
（一）企業償債能力分析     108
（二）企業運營能力分析     109
（三）企業盈利能力分析     112
四、未來發展趨勢         113

第十二章 姜油地區銷售分析   114
一、姜油各地區對比銷售分析     114
二、姜油**地區銷售分析     115
1、“規格”銷售分析     115
2、廠家銷售分析  116
三、姜油**地區銷售分析     116
1、“規格”銷售分析     116
2、廠家銷售分析  116
四、姜油**地區銷售分析     117
1、“規格”銷售分析     117
2、廠家銷售分析  117
五、姜油**地區銷售分析     118
1、“規格”銷售分析     118
2、廠家銷售分析  118
六、姜油**地區銷售分析     118
1、“規格”銷售分析     118
2、廠家銷售分析  119

第十三章 姜油產品競爭力優勢分析       120
一、整體產品競爭力評價     120
二、體產品競爭力評價結果分析         121
三、競爭優勢評價及構建建議     121

第十四章 中智博研研究院專家觀點與結論       125

圖表目錄
圖表 1  姜油質量標準         15
圖表 2  產業鏈形成模式示意圖         18
圖表 3  姜油行業的產業鏈結構圖     19
圖表 4  1998年I季度—2015年2季度國內生產總值季度累計同比增長率（%）     21
圖表 5   2005年3月—2015年6月工業增加值月度同比增長率（%）       22
圖表 6  2005年1-2月—2015年1-6月固定資產投資完成額月度累計同比增長率（%）  23
圖表 7  2005年3月—2015年6月社會消費品零售總額月度同比增長率（%）         24
圖表 8  2008-2015年我國姜油行業工業總產值及增長情況  36
圖表 9  2008-2015年我國姜油行業工業總產值及增長對比  37
圖表 10  2008-2015年我國姜油行業產銷率及增長對比         38
圖表 11  2015-2021年中國姜油行業工業總產值預測圖         38
圖表 12  我國姜油行業所處生命周期示意圖  39
圖表 13  行業生命周期、戰略及其特征  41
圖表 14  2010—2014年1-12月國內姜油平均價格走勢          43
圖表 15  2014年我國植物提取物主要出口地區      47
圖表 16  2008-2015年我國姜油行業出口額及增長情況         47
圖表 17  2008-2015年我國姜油行業出口額及增長對比         48
圖表 18  姜油行業環境“波特五力”分析模型       49
圖表 19  姜油銷售策略       54
圖表 20  消費者對姜油品牌認知度調查  62
圖表 21  姜油產品功能影響程度分析       63
圖表 22  姜油產品質量影響程度分析       64
圖表 23  姜油產品價格影響程度分析       64
圖表 24  姜油產品外觀影響程度分析       65
圖表 25  姜油產品服務影響程度分析       66
圖表 26  2015-2021年姜油行業同業競爭風險及控制策略     72
圖表 27  近3年水城縣姜業發展有限公司資產負債率變化情況   79
圖表 28  近3年水城縣姜業發展有限公司產權比率變化情況       80
圖表 29  近3年水城縣姜業發展有限公司固定資產周轉次數情況       81
圖表 30  近3年水城縣姜業發展有限公司流動資產周轉次數變化情況       82
圖表 31  近3年水城縣姜業發展有限公司總資產周轉次數變化情況   82
圖表 32  近3年水城縣姜業發展有限公司銷售毛利率變化情況   83
圖表 33  近3年滕州市越前調味品廠資產負債率變化情況   86
圖表 34  近3年滕州市越前調味品廠產權比率變化情況       87
圖表 35  近3年滕州市越前調味品廠固定資產周轉次數情況       88
圖表 36  近3年滕州市越前調味品廠流動資產周轉次數變化情況       88
圖表 37  近3年滕州市越前調味品廠總資產周轉次數變化情況   89
圖表 38  近3年滕州市越前調味品廠銷售毛利率變化情況   90
圖表 39  近3年山東云清新技術開發有限公司資產負債率變化情況   92
圖表 40  近3年山東云清新技術開發有限公司產權比率變化情況       93
圖表 41  近3年山東云清新技術開發有限公司固定資產周轉次數情況       94
圖表 42  近3年山東云清新技術開發有限公司流動資產周轉次數變化情況       95
圖表 43  近3年山東云清新技術開發有限公司總資產周轉次數變化情況   96
圖表 44  近3年山東云清新技術開發有限公司銷售毛利率變化情況   97
圖表 45  近3年開平健之源保健食品有限公司資產負債率變化情況   100
圖表 46  近3年開平健之源保健食品有限公司產權比率變化情況       101
圖表 47  近3年開平健之源保健食品有限公司固定資產周轉次數情況       102
圖表 48  近3年開平健之源保健食品有限公司流動資產周轉次數變化情況       103
圖表 49  近3年開平健之源保健食品有限公司總資產周轉次數變化情況   104
圖表 50  近3年開平健之源保健食品有限公司銷售毛利率變化情況   105
圖表 51  近3年貴州水城姜業發展有限公司資產負債率變化情況       108
圖表 52  近3年貴州水城姜業發展有限公司產權比率變化情況   109
圖表 53  近3年貴州水城姜業發展有限公司固定資產周轉次數情況   110
圖表 54  近3年貴州水城姜業發展有限公司流動資產周轉次數變化情況   111
圖表 55  近3年貴州水城姜業發展有限公司總資產周轉次數變化情況       112
圖表 56  近3年貴州水城姜業發展有限公司銷售毛利率變化情況       112
圖表 57  姜油行業生產開發策略       122
圖表 58  2015-2021年姜油行業投資方向預測         125
圖表 59  姜油渠道策略示意圖  127

表格目錄
表格 1  2015-2021年中國姜油行業工業總產值預測結果       39
表格 2  近4年水城縣姜業發展有限公司資產負債率變化情況     79
表格 3  近4年水城縣姜業發展有限公司產權比率變化情況          79
表格 4  近4年水城縣姜業發展有限公司固定資產周轉次數情況          80
表格 5  近4年水城縣姜業發展有限公司流動資產周轉次數變化情況          81
表格 6  近4年水城縣姜業發展有限公司總資產周轉次數變化情況     82
表格 7  近4年水城縣姜業發展有限公司銷售毛利率變化情況     83
表格 8  近4年滕州市越前調味品廠資產負債率變化情況     85
表格 9  近4年滕州市越前調味品廠產權比率變化情況          86
表格 10  近4年滕州市越前調味品廠固定資產周轉次數情況       87
表格 11  近4年滕州市越前調味品廠流動資產周轉次數變化情況       88
表格 12  近4年滕州市越前調味品廠總資產周轉次數變化情況   89
表格 13  近4年滕州市越前調味品廠銷售毛利率變化情況   90
表格 14  近4年山東云清新技術開發有限公司資產負債率變化情況   92
表格 15  近4年山東云清新技術開發有限公司產權比率變化情況       93
表格 16  近4年山東云清新技術開發有限公司固定資產周轉次數情況       94
表格 17  近4年山東云清新技術開發有限公司流動資產周轉次數變化情況       95
表格 18  近4年山東云清新技術開發有限公司總資產周轉次數變化情況   96
表格 19  近4年山東云清新技術開發有限公司銷售毛利率變化情況   97
表格 20  近4年開平健之源保健食品有限公司資產負債率變化情況   100
表格 21  近4年開平健之源保健食品有限公司產權比率變化情況       101
表格 22  近4年開平健之源保健食品有限公司固定資產周轉次數情況       102
表格 23  近4年開平健之源保健食品有限公司流動資產周轉次數變化情況       103
表格 24  近4年開平健之源保健食品有限公司總資產周轉次數變化情況   104
表格 25  近4年開平健之源保健食品有限公司銷售毛利率變化情況   105
表格 26  近4年貴州水城姜業發展有限公司資產負債率變化情況       108
表格 27  近4年貴州水城姜業發展有限公司產權比率變化情況   109
表格 28  近4年貴州水城姜業發展有限公司固定資產周轉次數情況   109
表格 29  近4年貴州水城姜業發展有限公司流動資產周轉次數變化情況   110
表格 30  近4年貴州水城姜業發展有限公司總資產周轉次數變化情況       111
表格 31  近4年貴州水城姜業發展有限公司銷售毛利率變化情況       112
表格 32  2011-2015年同期東北地區姜油行業產銷能力         114
表格 33  2011-2015年同期華北地區姜油行業產銷能力         114
表格 34  2011-2015年同期華東地區姜油行業產銷能力         114
表格 35  2011-2015年同期華中地區姜油行業產銷能力         114
表格 36  2011-2015年同期華南地區姜油行業產銷能力         115
表格 37  2011-2015年同期西北地區姜油行業產銷能力         115
表格 38  2011-2015年同期西南地區姜油行業產銷能力         115
表格 39  2014-2015年東北地區姜油行業盈利能力表     116
表格 40  2014-2015年華北地區姜油行業盈利能力表     117
表格 41  2014-2015年華東地區姜油行業盈利能力表     117
表格 42  2014-2015年華中地區姜油行業盈利能力表     118
表格 43  2014-2015年華南地區姜油行業盈利能力表     119

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